Dal 15 al 18 marzo 2026, la Fiera Gate e Gusto ha trasformato la Puglia in un palcoscenico di eccellenza gastronomica, dialogo istituzionale e identità territoriale. Gli Chef del Mediterraneo ne sono stati i protagonisti assoluti.
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Un dialogo tra istituzioni, imprese e protagonisti del territorio per riflettere su come la cultura gastronomica e l’identità territoriale possano diventare leve strategiche per il turismo internazionale. Il 16 marzo alla Fiera Gate & Gusto gli Chef del Mediterraneo promuovono il talk “Rotte del Gusto: connettere la Puglia al mondo attraverso l’eccellenza”.
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